Panetti di seitan realizzati attraverso una lunga lavorazione manuale partendo dalla farina di farro, un cereale particolarmente digeribile, ricco di vitamina del gruppo B e con una quantità di glutine inferiore rispetto agli altri cereali più comuni.
Confezione da 250 gr.
Panetti di seitan realizzati attraverso una lunga lavorazione manuale partendo dalla farina di farro, un cereale particolarmente digeribile, ricco di vitamina del gruppo B e con una quantità di glutine inferiore rispetto agli altri cereali più comuni.
INGREDIENTI
Acqua, glutine estratto da farina di farro lavato a mano*(94%), tamari* (soia*, acqua, sale marino, Mikawa Mirin *(riso dolce*, acqua, riso*), farina d’orzo*, koji (Aspergillus Oryzae)), sale aromatico* (sale marino, rosmarino*, basilico*, salvia*, aglio*, origano*, timo*, maggiorana*, ginepro*), zenzero*, alloro*, sale integrale, alga kombu (Laminaria Digitata).
Puo’ contenere tracce di frutta a guscio, arachide, sesamo
* ingredienti biologici
Data sheet
- VALORE ENERGETICO
- 91,4KCal
- GRASSI (g)
- 0,6
- di cui acidi grassi saturi (g)
- 0,2
- CARBOIDRATI (g)
- 5
- di cui zuccheri (g)
- n.r.
- FIBRE (g)
- 0,6
- PROTEINE (g)
- 16,2
- SALE (g)
- 1,27